الرئيسية
اليومية
مكتبة الصور
بحـث
س .و .ج
الأعضاء
المجموعات
التسجيل
دخول
موقع مدينة الالعاب لتحميل الالعاب المجانية
طالبه القرآنمشرف عام المنتدى
- عدد المساهمات : 649
نقاط : 1226
تاريخ الميلاد : 17/09/1992
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
العمر : 31
لقمة القاضى على طريقة الشيف اسامة السيد
الأحد سبتمبر 06, 2009 11:23 pm
المقادير
1 ملعقة صغيرة خميرة+1 ملعقة صغيرة سكر+2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر
2/1 3 كوب دقيق +ذرة ملح+1كوب سكر بودرة للتزيين + زيت للقلي شربات (قطر)
الطريقة-
تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.- يُخلط الملح والدقيق
وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.
-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف
وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن،
وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق
ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد. يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر)
.- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.
queenمشرف عام المنتدى- عدد المساهمات : 638
نقاط : 927
تاريخ الميلاد : 10/08/1988
تاريخ التسجيل : 11/06/2009
العمر : 35
رد: لقمة القاضى على طريقة الشيف اسامة السيد
الإثنين سبتمبر 07, 2009 4:57 pm
تسلم ايدك يا عاشقة رسول الله
Black Roseمشرفة قسم المرأه- عدد المساهمات : 405
نقاط : 490
تاريخ الميلاد : 15/08/1988
تاريخ التسجيل : 09/07/2009
العمر : 35
الموقع : أتمني أن يكون قصرا في الجنة
رد: لقمة القاضى على طريقة الشيف اسامة السيد
الجمعة سبتمبر 11, 2009 12:42 am
- طالبه القرآنمشرف عام المنتدى
- عدد المساهمات : 649
نقاط : 1226
تاريخ الميلاد : 17/09/1992
تاريخ التسجيل : 26/05/2009
العمر : 31
رد: لقمة القاضى على طريقة الشيف اسامة السيد
الإثنين سبتمبر 14, 2009 8:47 pm
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى